[스크랩] ♧ 오늘의 글 136 - 삶의 여유를 아는 당신이 되기를 삶의 여유를 아는 당신이 되기를 살아온 날보다 살아가야 할 날이 더 많기에 지금 잠시 초라해져 있는 나를 발견하더라도 난 슬프지 않습니다. 지나가 버린 어제와 지나가 버린 오늘 그리고 다가올 미래 어제같은 오늘이 아니길 바라며 오늘같은 내일이 아니길 바라며. 넉넉한 마음으로 .. 카테고리 없음 2015.10.08
[스크랩] 제주도에서 생전 처음 본 `양하` 라는것을 사왔어요^^ 양하를 이용한 대표 메뉴로는 양하장아찌가 있다. 양하장아찌는 즙이 많고 색이 고우며 샐러리와 비슷한 아삭아삭한 식감, 쌉쌀한 뒷맛, 독특한 향을 자랑한다. 장아찌를 만들 때 소금물이나 식초물에 담그면 보랏빛이 진하게 우러난다. 양하의 주산지인 제주에서는 양하를 데친 후 나물.. *먹고싶은 요리이야기 2015.09.27
[스크랩] 조기매운탕 ~얼큰한 국물맛이 끝내줘요~ 재료 : 조기한마리 ,무우1/5개,대파2뿌리,청양고추(청,홍)각각2개, 쑥갓한줌 다시마육수1000cc, 고춧가루3큰술,다진마늘 1큰술, 국간장약간 바람난 낚시쟁이표 수조기 큰 걸로 잡아 왔다고 이리 재어보고 저리 재어보고 완전 낚시 사랑에 푹 빠져습니다 바다에서 간단한 손질에 소금도 조금 .. *먹고싶은 요리이야기 2015.09.11