♣ 아작아작 오래두고 먹을수 있는 연근장아찌 재료; 연근1개 (사진처럼 뭉뚝하게 생긴 녀석이 암놈이라 더 부드럽게 아삭거려요) 장아찌 육수재료; 양조간장1컵,생수2컵, 소주1컵, 청양고추 5개, 양파와 사과 반개씩 다시마조각 1, 조청 or 매실진액이나 올리고당 등 4큰술. 장아찌육수는 연근과 조청을 제외한 장아찌육수의 재료를 끓여.. *먹고싶은 요리이야기 2014.07.27
♧ 쌈채소의 종류와 쌈장~~ ♣ 쌈의 정의 “쌈”이란 “밥이나 고기, 반찬 따위를 상추, 깻잎 등의 채소에 싸서 먹는 음식” 우리나라는 다른 나라와 달리 독특한 식문화를 가지고 있다. 밥과 각종 찬을 한 상에 놓고 먹는 ‘한상차림’ 문화를 비롯해 뭐든지 비벼먹는 ‘비빔’ 문화 등이다. 또 다른 특이한 식습관 .. *먹고싶은 요리이야기 2014.05.28
♣천연헤어팩으로 두피와 머리결관리하기! ♣천연헤어팩으로 두피와 머리결관리하기! 손쉽게 구해서 집에서 쉽게 할 수 있는 천연헤어팩으로 풍성하고 윤기나는 머리결 만드는 방법^^~~~♥ ★ 계란헤어팩! 우선 두피가 지성인 사람은 계란흰자를, 두피가 건성인 사람은 계란노른자팩을 한다! 계란에는 단백질이 풍부하기때문에 계.. *지혜로운이야기 2014.05.16
