.....추억을 걷다 ~~~*

집밥 백선생은 나같은 요리무능자에게는 은혜로운 맛스승이다. 매번 방송을 보고있노라면 "어머, 저 꼭 만들어 봐야만햇!" 하고 저절로 느낌표가 떠오르는! 어설픈 솜씨로 대충 흉내만 내어도 참 쉽고 간단하면서도 맛깔스러운 집밥으로 활용할 수 있는 듯하다. 방송에서는 여러가지 요..

세상에 아름답고 따뜻한 것은 많겠지만 강아지나 고양이등 반려동물이 자신들이 의지하는 보호자를 믿음과 사랑이 가득한 눈빛으로 교감을 주고받는 것처럼 행복하고 흐뭇한 마음은 그 어느것에도 뒤지지 않는것같다. 우리집 막내인 코코녀석이 이제 7월이면 9살이 된다. 우리에게 한없..

전남 - 미인양파간장 (조림, 무침등 만능) 충북 - 내림찹쌀간장 (볶음등의 윤기를 더하며 걸쭉한 것이 특징) 서울 - 선수간장 경북 - 대파간장 (잡내제거에 탁월) 강원도 - 만능고추장 충남 - 대박고추장 나도 내 나름 정성껏 맛간장을 만들어서 잘 사용하고 있다. 그런만큼 자주 만들다보니 ..