.....추억을 걷다 ~~~*

김 연아 (1990. 9. 5) celibrity http://www.yunakim.com/ celibrity ㅡ 영화나 음악 스포츠 등의 엔터테인먼트의 유명인사 2009 ISU 피겨 그랑프리 시리즈 대회기간 (현지 기준) 대회명 장소 1차 10월 15일(목) ㅡ 10월 18일(일) 트로페 에릭 봉빠르 프랑스 파리 2차 10월 22일(목) ㅡ 10월 25일(일) 로스텔레콤 컵 러..

나보다 요리잘하는 남자, 차줌마가 만든 제육볶음은 고추장을 쓰지 않는게 핵심이라나. 고추장 없이 돼지고기보끔의 양념장을 만드는 것. 그 황금비율은 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 적당히, 다진 마늘 4스푼, 강판에 간 양파 2스푼, 소주 1스푼. 그리고 양파와 ..

♤ 까닭 정호승 내가 아직 한 포기 풀잎으로 태어나서 풀잎으로 사는 것은 아침마다 이슬을 맞이하기 위해서가 아니라 바짓가랑이를 적시며 나를 짓밟고 가는 너의 발자국을 견디기 위해서다 내가 아직 한 송이 눈송이로 태어나서 밤새껏 함박눈으로 내리는 것은 아침에 일찍 일어나 싸..

다른 사람들을 변화시키려고 애쓰지 말라. 그들이 원해서 스스로 바꾸려고 할 때 자연스럽게 변화되도록 하라. 자신도 변화를 원할 것이다. 다른 사람들이 더 나은 삶을 위해 변화하도록 영감을 주는 것은 진실로 고귀한 일이다. 그러나 그들을 내버려두는 것은 당신이 할 수 있는 유일한..

삶이란 집을 짓는 것과 같다. 오늘 하는 일이 내일 가질 것에 영향을 미친다. 삶이란 하루 이틀 사용하고 마는 호텔의 객실이 아니다. 오늘의 노력이 내일의 결과를 만든다. - 앤드류 매튜스 - 내가 머물고 나의 가족이 살아갈 나의 소중한 집은 더욱 견고하고 더욱 따스하고 더욱 평화로웁..

☆ 내가 잠든 사이..... 김철현 내가 잠든 사이에 누군가 왔다 갔나 보다.... 머리맡에 그리운 하나 남겨 둔 걸 보니.... 누군가 밤새도록 내 곁을 지켜보았나 보다.... 눈을 뜨면서 가장 먼저 네가 보고 싶은 것은.... 잠결에도 몹시 너를 그리워했나 보다.... 아직까지도 내 마음 속에 온통 네 ..

장아찌는 유리병보다는 항아리나 환경호르몬이 없는 플라스틱통 등에 담는다. 유리병등 장아찌를 담글 용기는 끓는물에 소독후 사용한다. 장아찌장을 팔팔끓여서 처음에는 뜨거울때 재료에 부어주고 상온에 두어 하루 숙성시키고 두번째 끓여서 부을때 부터는 완전히 식힌다음에 부어..

♧세상이라 이름 붙여진 곳 많은 사람들 무심의 발자국 놓여진 길엔 숯한 사연들이 강물처럼 넘쳐나고 한장의 뒹구는 나뭇잎에도 속내 깊은 이야기가 숨어있더라 간혹 길 가다 마주치는 눈빛 하나 저도 몰래 핏빛 멍울로 저려오는 것은 그네들의 삶이 나의 삶 같기 때문이리니 살아가는 ..

♥사랑 차 한잔 하시고 가실래요? 오늘은 어제와 똑 같은일이 이어진다면 오늘보다 더 행복한 내일을 위해 제가 타드리는 사랑의 차 한잔 드시고 가실래요.. 잠시 차 한잔의 여유가 없이 앞만 보고 허겁 지겁 달려 가고만 계시진 않겠지요 커피 한잔 마시는 여유가 있다면 남은 내일을 생..

♠짭쪼름하고 아삭한 오이지 담그기 재료 ; 물 8대접, 천일염 1대접, (기호에 따라 설탕 1대접), 오이지용 오이 50개, 식초 반컵 오이지는 소금비율에 따라 성공과 실패를 가늠하게 되는 경우가 많다. 하지만 편리에 따라 8:1:5, 즉 815로 기억하면 실패하지않고 만들기 쉽다. 오이지용 오이는 ..