.....추억을 걷다 ~~~*

엄마는 그래도 되는 줄 알았습니다 엄마는 그래도 되는 줄 알았습니다 하루종일 밭에서 죽어라 힘들게 일해도 엄마는 그래도 되는 줄 알았습니다 찬밥 한 덩이로 대충 부뚜막에 앉아 점심을 때워도 엄마는 그래도 되는 줄 알았습니다 한겨울 냇물에서 맨손으로 빨래를 방망이질해도 엄..

참마의 크림 파스타 재료 스파게티 160g 참마 100g 말린 표고버섯 (얇게 썬 것) 10g 양파 1 / 8개 (25g) 우유 컵 2 ​​파랑 10매 (파쇄된) 버터 소금 후추 요리법 1. 내열 그릇에 물 컵 1 / 2 마른 표고버섯을 넣고 전자 레인지 (500W) 1 분 30 초 걸쳐 돌려보낸다. 참마는 껍질을 벗기고 비닐 봉..

버섯 포타주 재료 버섯 18개 (240g) 없음 있던 빅 4장 (100g) 양파 30g 로스하무 30g 파슬리 (다진) 조금 화이트 와인 (또는 술) 50ml 생크림 150ml (유지방 분 35 % 것) 우유 200ml 닭고기 수프 * 250ml 버터 소금 후추 요리법 1. 버섯, 생 표고버섯은 얼른 물로 씻어 종이 타월로 물기를 뺀다. 버섯은..

김치와 뿌리 채소의 매운 우동 재료 배추김치 200g 돼지 삼겹살 (얇게 썰기) 200g 토란 3코 당근 60g 무 120g 우엉 60g 말린 표고버섯 2장 것은 사진 2개 --------- - 【A】 간장 5큰술 고추장 * 3큰술 미림 1큰술 설탕 1큰술 +1 / 2 마늘 (창살) 1작은술 흰색 깨소금 1작은술 가루 고추 1작은술 배회..

간단한 양파 스프 재료 양파 (얇게 썰기) : (대) 2개 버섯 : 1팩 없이 있었다け: 6개 팽이 만 : 1봉지 고형 스프의 소 : 1개 프랑스 빵 : 1 / 3이 치즈 (녹는 타입) : 100g 파슬리 (다진) : 3큰술 ● 식용유 버터 소금 후추 간장 요리법 1 양파는 식용유 1 큰술을바른다. 내열 접시에 펼쳐 전자 ..

머위 잎 덮밥 재료 머위 잎 : 1분 멸치 30 마리 국물 　물 : 컵 1 　절구구간장 : 140ml 　미림 : 140ml 　술 : 40ml 계란 : 4개 새우 (냉동. 무토) * : 8마리 밥 : 그릇 4개분 새싹 : 8개 ● 소금 식초 요리법 1 머위의 잎은 충분한 온수로 삶은하여 유수에 20 분 정도 드러낸다. 조금 먹어보고, 먹..

뇌졸중으로 쓰러지지 않는비법 뇌졸증은 (우리나라에서 흔이 중풍이라고 부릅니다.) 뇌혈관이 막히거나(뇌경색) 또는 그반대로 뇌혈관이 터져(뇌출혈)뇌손상을 일으키고 따라서 뇌기능이 저하되어 갑자기 쓰러지거나 마비 등의 증상이 나타나는 겨우을 말합니다. 일본의 구니와..

아버지의 술잔에 채워진 눈물 아버지는 손수레에 연탄재를 가득 실고 가파른 언덕길도 쉬지 않고 오른다 나를 키워 힘센 사람 만들고 싶은 아버지... 아버지가 끌고 가는 높다란 산 위에 아침마다 붉은 해가 솟아 오른다” 이렇게 연탄배달해서 시인을 키워냈던 아버지... 바로 우리들의 ..

'나이가 들면 지혜가 생긴다.' (Years bring wisdom .)는 서양 속담은 시대를 뛰어넘는 진리였다. 고려장 풍습이 있던 고구려 때 박 정승은 노모를 지게에 지고 산으로 올라갔다. 그가 눈물로 절을 올리자 노모는 “네가 길을 잃을까봐 나뭇가지를 꺾어 표시를 해두었다.”고 말한다. 차마 노모..

너에게 난, 나에게 넌 - 자전거 탄 풍경 너에게 난 해질녘 노을처럼한편의 아름다운 추억이 되고소중했던 우리 푸르던 날을 기억하며우~ 후회없이 그림처럼 남아주기를나에게 넌 내 외롭던 지난 시간을환하게 비춰주던 햇살이 되고조그맣던 너의 하얀 손위에빛나는 보석처럼 영..